ＣＡＭＰ ~ ＮＡＶＩ関西キャンプ場 & アウトドア情報サイト

バーベキューに欠かせない食材のひとつ、海鮮です。

炭火で焼くことにより、食材のうまみを十二分に引き出してくれます。

サザエのつぼ焼き

 

 

 

 

 

 

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yukkygramさん(@ok.yukky)がシェアした投稿 – 2018年11月月3日午前11時00分PDT

バーベキューの海鮮食材 サザエのつぼ焼き 。

網の上でグツグツ焼きしょう油を垂らしていただきましょう。

さざえの蓋が取りづらい時もありますが、それを乗り越えたら美味しいさざえが待っています。

エビ

 

 

 

 

 

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NoRI(@hdnr_0120)がシェアした投稿

豪快に殻つきのまま焼く 焼きエビ 。炭火で香ばしくパリパリに焼けば絶品です。

イカ

 

 

 

 

 

 

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千尋の間 -郷土料理-さん(@chihironoma)がシェアした投稿 – 2019年 1月月14日午後11時21分PST

子供に大人気 イカ焼き です。

イカをしょう油をぬりぬりしながら、香ばしく焼くのも良いし、生だけではなく干物

にしたものを焼くのも絶品です。

ホタテ

 

 

 

 

 

 

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函館海鮮料理 海寿さん(@hakodatekaijyu)がシェアした投稿 – 2019年 1月月11日午前2時43分PST

バーベキューの鉄板食材 ホタテ。

殻付きのまま網の上で焼く事により、ホタテからの汁で蒸し焼きにしたら絶品。

伊勢海老

 

 

 

 

 

 

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junYaaa911さん(@junyaaa911)がシェアした投稿 – 2015年 6月月13日午前6時27分PDT

バーベキューの食材では、みかけない 焼き伊勢海老 。

なかなか手が出ない伊勢海老ですが、上手に焼けばテンションのあがる食材です。

うにの貝焼き

 

 

 

 

 

 

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akibeeさん(@boku_no_kitchin)がシェアした投稿 – 2018年 3月月19日午後8時40分PDT

バーベキューの変わり種 うにの貝焼き 。ホカホカのごはんに混ぜたら最高です。

牡蠣

 

 

 

 

 

 

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Yasukoさん(@yasurin0131)がシェアした投稿 – 2019年 2月月12日午後9時33分PST

人気海鮮食材の 焼き牡蠣 。

生牡蠣 蒸し牡蠣もいいですが、炭火での焼き牡蠣は香り旨味が増して美味しくいただけます。